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    private ContentType getFileType(byte[] bytes) {
        // 如果文件流的长度小于14，则返回others
        if (bytes.length < 14) {
            return ContentType.OTHERS;
        }
        // 获取前14个字节转成十六进制，判断
        byte[] bytes2 = new byte[14];
        System.arraycopy(bytes, 0, bytes2, 0, 14);
        String fileHexString = getFileHexString(bytes2);
        fileHexString = fileHexString.toUpperCase();
        if (fileHexString.startsWith(ContentType.DOC.getFileTitle())){
            return ContentType.DOC;
        } else if (fileHexString.startsWith(ContentType.DOCX.getFileTitle())) {
            // zip和docx的头文件相同，进一步确认docx
            //
            // 获取最后500字节的字符
            byte[] bytes500 = new byte[500];
            System.arraycopy(bytes, bytes.length - 500, bytes500, 0, 500);
            fileHexString = getFileHexString(bytes500);
            if (fileHexString.contains("776f72642f")) { //转换成ascii码的含义是 word/
                return ContentType.DOCX;
            }
        } else if (fileHexString.startsWith(ContentType.PDF.getFileTitle())) {
            return ContentType.PDF;
        }
        return ContentType.OTHERS;
    }

    public final static String getFileHexString(byte[] b) {
        StringBuilder stringBuilder = new StringBuilder();
        if (b == null || b.length <= 0) {
            return null;
        }
        for (int i = 0; i < b.length; i++) {
            int v = b[i] & 0xFF;
            String hv = Integer.toHexString(v);
            if (hv.length() < 2) {
                stringBuilder.append(0);
            }
            stringBuilder.append(hv);
        }
        return stringBuilder.toString();
    }


public enum ContentType{
    DOC("D0CF11E0"),  //MS Excel 注意：word 和 excel的文件头一样
    DOCX("504B0304"),  // docx和zip文件头一样
    PDF("255044462D312E"),
    OTHERS("");

    private String fileTitle;

    ContentType(String fileTitle){
        this.fileTitle = fileTitle;
    }

    public String getFileTitle() {
        return fileTitle;
    }
}

参考文档：

(75条消息) 纯js判断文件流格式类型：pdf,doc,docx,xls,xlsx,ppt,pptx一次搞定！_js 判断文件格式_csdnyiiran的博客-CSDN博客