nohup /usr/local/java1.8/jdk1.8.0_152/bin/java -Dfile.encoding=UTF-8 -jar /data/test/project-name.jar >> /data/test/mylog.log 2>&1 &
1. nohub：用途：不挂断地运行命令。 该命令可以在你退出当前用户/关闭终端之后继续运行相应的进程，因为普通用户退出时候,程序可能被杀死。
2. /usr/local/java1.8/jdk1.8.0_152/bin/java ：这是为运行jar包指定jdk（绝对路径）
3. -Dfile.encoding=UTF-8 ： 编码设置，防止出现乱码
4. /data/test/project-name.jar ： 待运行jar包的路径
5. /data/test/mylog.log ： 日志输出的路径（mylog.log：该文件会自动创建）
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