主要参考：
Java 中使用 protobuf ：入门基础篇，看这篇就够了！
https://blog.csdn.net/wxw1997a/article/details/116755542
Java 中使用 protobuf ：复杂深入篇，看这篇就够了！
https://blog.csdn.net/wxw1997a/article/details/116758401
Springboot整合protobuf-参考这个有代码可以直接使用和跑起来
https://blog.csdn.net/u013219624/article/details/83152806
Protobuf 基本原介绍
protocol buffers 是一种语言无关、平台无关、可扩展的序列化结构数据的方法，它可用于（数据）通信协议、数据存储等。通信时所传递的信息是通过Protobuf定义的message数据结构进行打包，然后编译成二进制的码流再进行传输或者存储。
Protocol buffers 是一种灵活，高效，自动化机制的结构数据序列化方法－可类比 XML，但是比 XML 更小（3 ~ 10倍）、更快（20 ~ 100倍）、更为简单。
Protobuf 使用的时候必须写一个 IDL（Interface description language）文件，在里面定义好数据结构，只有预先定义了的数据结构，才能被序列化和反序列化。其中，序列化是将对象转换二进制数据，反序列化是将二进制数据转换成对象。
编码
ProtoBuf 编码格式类似于TLV 格式(Tag | Length | Value)，Tag为字段唯一标识，Length为Value域的长度，Value为数据本身。其中，Tag由field_number和wire_type两个部分组成，field_number是message定义字段时指定的字段编号，wire_type是ProtoBuf 编码类型，根据这个类型选择不同的 Value 编码方案。wire_type最多可表达8种编码类型(因为是3bit的)，目前已经定义了六种(Varint,64-bit,Length-delimited,Start group,End group,32-bit，其中Start group和End group已经弃用)。
在ProtoBuf 中，Length是可选的，即有些类型的数据结构编码后格式是(Tag | Value)，如Varint,64-bit和32-bit。为确定这种格式的数据边界引入了Varint编码。
使用过程
第一步，创建 .proto 文件，定义数据结构。
第二步，protoc 编译 .proto 文件生成读写接口
第三步，调用接口实现序列化、反序列化以及读写
参考资料：
https://zhuanlan.zhihu.com/p/451390348