原因
在服务器端默认发送的数据，其实是utf-8编码的内容，但是浏览器不知道是utf-8编码的内容
浏览器在不知道服务器响应内容的编码情况下会按照当前操作系统默认的编码去解析
中文操作系统默认是gbk
所以就产生了乱码
解决方法
res.setHeader(‘Content-Type’,‘text/plain;charset=utf-8’);
在http协议中，Content-Type就是用来告知对方我给你发送的数据内容是什么类型
text/plain 是普通文本
text/html 是html文本
Content-Type不同的资源对应的Content-Type是不一样的
图片不需要指定编码
一般只为字符数据才指定
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