Quit is a graceful shutdown. Nginx finishes serving the open connections before shutdown
Quit 是一个优雅的关闭方式，Nginx在退出前完成已经接受的连接请求。
Stop is a quick shutdown where is terminates in between serving the connection
Stop 是快速关闭，不管有没有正在处理的请求。
参考：
http://wiki.nginx.org/CommandLine
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