执行echo $LANG命令输出的是当前的编码方式，执行locale命令得到系统中所有可用的编码方式。要让Xshell不显示乱码，则要将编码方式改为UTF-8。
在Xshell中[file]-> [open] -> 在打开的session中选择连接的那个，点击properties ->[Terminal]，在右边translation中选择UTF-8，再重新连接服务器即可。
或者也可以在xshell的工具栏里面点击“Encoding”按钮，选择utf-8编码即可。
更有效简单的方法是，
在终端执行命令：
export LC_ALL=zh_CN.GB2312;export LANG=zh_CN.GB2312
就OK了