报错原因：编码不同
mysql5.7和之前版本，默认字符集为latin1，直接插入中文字符的时候会出现乱码的情况。所以在安装5.7及之前的版本的mysql的时候要把字符编码修改为utf8字符集，utf8字符集指的是utf8mb3。
从mysql8.0开始，数据库默认字符编码改为utf8mb4
生成转储文件的数据库版本为8.0,要导入sql文件的数据库版本为5.7,因为是高版本导入到低版本，所以引起错误
解决方法：
打开sql文件，将文件中的所有
utf8mb4_0900_ai_ci 替换为 utf8_general_ci；
utf8mb4 替换为 utf8；
保存后再次运行sql文件，即可运行成功。
修改前
修改后
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